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Bio – Maca Pulver 1 Kg = 4 x 250g ALichtwässer und ihre Heilkräfte (Set)

MACA - LEPIDIUM PERUVIANUM - ANDEN-GINSENG - 50 SAMEN!!
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MACA - LEPIDIUM PERUVIANUM - ANDEN-GINSENG - 50 SAMEN!!

Preis: €1.90 (inkl. 20 % MwSt.)


Auch heute ist sie in Peru und Bolivien eine wichtige Nahrungsquelle und ein entscheidender Wirtschaftsfaktor. 

Die oberirdischen Teile werden frisch als Salat gegessen, die knollenartige Wurzel wird gekocht in Suppen oder als Gemüse gegessen. Die Blätter haben einen leicht scharfen Geschmack. Da die Wurzel sehr viele Kohlehydrate enthält, hat sie einen süßlichen, karamellartigen Geschmack. Zur Konservierung kann die Wurzelknolle 3 Monate in der Sonne getrocknet werden.

Die getrockneten Wurzelknollen (nach Abzug von ca. 80% Wasser) enthalten gut 60% Kohlehydrate, mehr als 10% Eiweiß, 2% Fett, 4% Mineralien (Kalium, Kalzium, Eisen, Zink und Jod), sowie diverse Vitamine (B2, B6, C und Niacin).

Diese Nährstoffe bauen den menschlichen Organismus auf, sie wirken Erschöpfungszuständen entgegen, mobilisieren und fördern die Konzentration und die geistige Stabilität, wirken stressabbauend und unterstützen die natürlichen Funktionen des Immun- und Abwehrsystems.

Ferner ist die Aminosäure Arginin enthalten, der man fruchtbarkeitsfördernde Eigenschaften nachsagt und die in vielen Produkten zur Steigerung der Libido enthalten ist. 

Für die Andenbewohner ist diese Pflanze ein wichtiger Bestandteil der Naturmedizin. Sie findet Verwendung bei Erschöpfung, Schlaf- und Menstruationsstörungen.

Die Aussaat erfolgt Ende März ins Freiland. Es kann bereits Ende Juni / Anfang Juli geerntet werden. Lässt man 1 - 2 Pflanzen stehen, kann man die Samen für das nächste Jahr selber ernten.

Die Wurzeln können zur Konservierung eingefroren werden.








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